Pianta succulenta originaria del Messico ma diffusa in tutto il bacino del mediterraneo.
Le piante sono formate da rosette di foglie basali carnose, lunghe sino a 1,5 m e ai margini sono presenti delle spine. La vita media della pianta e 15/20 anni che termina producendo una spettacolare infiorescenza a palchi portata da un fusto alto 4/5m costituita da fiorellini tubolari di colore giallo la linfa dolciastra viene utilizzata per creare un sciroppo dalle proprietà diuretiche o lasciata fermentare per produrre la tequila.
Varietà di Agave in produzione: ferox, mediopicta e americana sia verde che variegata, con esemplari alti oltre 1,5m

COLTIVAZIONE
Predilige posti ben assolati ma riesce a resistere anche a temperature rigide (-10).
Innaffiare sporadicamente nei mesi primaverili ed estivi mentre negli altri mesi è sufficiente l’ acqua piovana.
Utilizzare terricci ben drenanti con un grossa granulometria e ricchi di sabbia.
La moltiplicazione può avvenire per seme ma è possibile utilizzare anche i polloni che nascono alla base in quanto radicano con estrema facilità.